בעידן הנוכחי המטבח הפך להיות חלק אינטגרלי מהבית. לא עוד חדר נפרד המצוי בסוף הבית ומופרד משאר חלקיו באמצעות דלת אלא חלק מרכזי ומשמעותי בבית ואפילו כזה הממוקם מול הכניסה. בעידן בו רוב הארוחות נאכלות במטבח ולמעשה, עיקר החיים מתקיימים במטבח, ההשקעה במטבחים הולכת ונעשית אקוטית יותר ויותר. משפחות רבות משקיעות את רוב הכסף שלהן בשיפוץ המטבח ובהענקת חיים חדשים לצבעים ולמרחב.
דרכים חדשות לבשל
ככל שהטכנולוגיות השונות מתפתחות כך גם המטבחים הולכים ונעשים משוכללים יותר. מטבחים כאלה המעודכנים בהתאם לעידן החדש יוצרים אפשרויות מגוונות לבישול, אפייה ועישון – כאלה שאינן מצריכות טרחה מרובה. הודות למגוון ההמצאות הקיימות כיום, המטבח הופך להיות החלל המרכזי של הבית ולא בכדי.
אחד האמצעים המרכזיים ביותר המשמשים במטבח הפוסט מודרני הם משטחי העבודה. משטחי עבודה למטבח מאפשרים לנו כיום ליהנות מחיתוך ירקות בקצב הנכון לנו, בלי לחשוש שאנחנו שורטים את השיש ומבלי להצטרך לנקות בכל פעם מחדש את קרש החיתוך.
קיימים סוגים שונים ומגוונים של משטחי עבודה למטבח כיום. משטחי העבודה השונים מאפשרים לרבים ליהנות מהעבודה במטבח וזאת מבלי לעצור את שטף העבודה ומבלי להסתבך יתר על המידה מהעשייה עצמה, כמו גם בלי להצטרך לנקות בלי סוף אחרי העבודה.
היתרונות של משטחי עבודה למטבח בהתאמה לצרכים
יצירת אווירה ייחודית
משטחי עבודה למטבח משפיעים לא רק על הנוחות עצמה אלא לא פחות מכך – על האווירה במטבח בכלל ועל הנראות הכללית שלו. מטבח בעל משטח עבודה עשוי שיש למשל יעניק תחושה יוקרתית יותר וגם כאן יש חשיבות רבה לבחירת אופי השיש וסוגו. באמצעות בחירה של משטחי עבודה למטבח תוכלו ליצור מטבח כפרי מעץ מלא בדיוק כפי שחלמתם – בעיצוב האולטימטיבי ועל פי ההגדרות האישיות שלכם. משטחי העבודה שתבחרו להציב במטבח יכולים לשמש אתכם למשך שנים רבות ולהפוך אתכם לבשלנים מקצועיים.
עמידות גבוהה למשך שנים רבות
בעוד שהמטבחים הישנים והמסורתיים יותר מתאפיינים בעמידות נמוכה לטמפרטורות גבוהות ולצורך בעמידות לתנאים משתנים ובלאי טבעי, הרי שהודות לעבודה על משטחי עבודה למטבח תוכלו לחתוך ירקות, להניח סירים כבדים וחמים ועוד – וכל זאת בלי לפגוע כהוא זה בשטח המטבח.
היגיינה
תכונה משמעותית נוספת של משטחי עבודה למטבח היא ההיגיינה. כולנו יודעים כי מזון מזמין חיידקים. אם לא שומרים מספיק על ההיגיינה במטבח אתם עלולים למצוא את עצמכם סובלים ממחלות שונות. רטבים שנשארים על השיש, שאריות מזון וגורמים אחרים – כל אלו יכולים לגרום למחלות במשך הזמן. משטחי עבודה למטבח הינם בקטריאליים וככאלה, הם שומרים על המצב של המטבח למשך זמן רב ולא פחות חשוב מזה – שומרים על דיירי הבית מפני מחלות.
