ממדינת ישראל ואל המדינה, מרבית המשלוחים מבוצעים בדרך הים וכן באוויר. כאשר ההובלה הבינלאומית היבשתית מוגבלת מאוד ומתמצה פחות או יותר במעברי הגבול לירדן. האמצעי המרכזי להובלה הן כמובן המכולות, עמידות, חזקות ובעלות תכולה גדולה – שאותן ניתן להשכיר באופן פרטני או ביחד עם שותפים המתחלקים בעלות. בתוך כך, מכולות הקירור משחקות תפקיד משמעותי על כך יפורט בשורות הבאות.
הצורך בהובלה בקירור
כידוע, במגזרים רבים ישנם מוצרי שמחייבים שמירה על טמפרטורות נאותות על מנת לשמור על טיבם, כדי שלא יתקלקלו. כך למשל, כאשר מעבירים מוצרי מזון רטובים למיניהם, פירות, ירקות, מוצרי חלב וכדומה – טמפרטורות הולמות הן אבן יסוד. אמנם, בהובלות לאומיות של פירות וירקות אין תמיד צורך בקירור, כתלות במרחק ההובלה, בסוג הפירות והירקות ובעונת השנה, אך מוצרים אחרים כן מחויבים בקירור. לעומת זאת, הובלות בינלאומיות באמצעות עשויים להתפרס על ימים רבים ואף שלושה שבועות, שבמהלכם חובה לשמור על קירור נאות. דוגמא נוספת היא תעשיית התרופות, שגם בה שמירה על טמפרטורות בטווח נאות הינה מחויבת המציאות. ושוב, אם מדובר בהובלה לאומית או בהובלה בינלאומית מהירה עם מטוס, סוגיית הקירור אמנם משמעותית, אך בוודאי שהדבר נכון כאשר ההובלה מבוצעת במכולה על גבי ספינה. כאן נכנסות לתמונה מכולות קירור.
כיצד פועלת מכולת קירור
מכולת קירור שנקראת גם ריפר, מאפשרת אחסון פריטים המחייבים צינון לצורך שמירה על טיב ואיכות, כמו גם מוצרים שהחוק מחייב לגביהם שמירה בקירור. אלו הן מכולות נפוצות מאוד בימינו, בעלות מנגנון מיוחד לשמירת טמפרטורות נוחות ומבוקרת. למכולות יש יחיד קירור מובנית ועצמאית, המקבלת את אספקת החשמל שלה בדרך כלל ממקור חיצוני. כך לדוגמא, אם מדובר בהובלה על גבי ספינה הרי שהספינה עצמה תספק למכולה את החשמל הדרוש. מאידך, אם מדובר בהובלות יבשתיות על גבי משאיות או נגררים, המכולה מקבלת את החשמל מגנרטור הפועל על דיזל, ואילו בהובלה ברכבות מתקבל החשמל מהרכבת עצמה.
גם אחסנה במכולות קירור
לצד הובלה בקירור, ישנה חשיבות עליונה גם לאחסון בקירור בתנאי מכס או באחסון חופשי. כאשר המכולות מגיעות לארץ (או למדינה אחרת), הן עשויות לעמוד מספר ימים במתחמי אחסון הסמוכים לנמל, וכמובן שיש צורך במתחמים המספקים מספר גדול של מכולות קירור אמינות. חברות המתמחות בתחום מספקות הן שירותי מכולות קירור לצרכי אחסון, והן בהובלה היבשתית לאחר מכן לנקודות שונה ברחבי המדינה. השירות כולל גם ניטור ובקרה על פי הטמפרטורה הנדרשת, ובדיקת התקינו של המכולות לכל אורך מהלך האחסון במסוף.
